petyaКак попаднахме в Егер, Унгария
Посетихме Егер по повод Европейско първенство по карате с децата ни. И разбира се нямаше как да не се впуснем в търсене на кулинарни открития. Ето какво открихме и опитахме:
1. HBH Sörház és Étterem – ресторант в центъра на града
Вкусна храна, приятна атмосфера, стилно поднесени ястия и интересна селекция от draft бирa.
Разбира се първият ни избор беше една от най-известните местни храни, а именно унгарски „Гулаш“ – с добре сготвено телешко месо и малки кнедли.
Пробвахме още шницел и джолан.
А бирата Pauel Kwak, която опитахме беше много добра – с мек вкус и слаба газировка, поднесена в чаша с формата на колба стояща в специално създадена дървена стойка, с която се пие.
Местоположението му в Google maps.
2. BÖTYE Lángos (Лангош)- голяма пържена мекица гарнирана с плънка отгоре
Това определям като най-доброто ни кулинарно попадение в това пътуване. Не защото останалото, което опитахме, не беше достатъчно вкусно, а защото тук имаше нещо различно и нестандартно, което в същото време беше и изключително вкусно.
Опитахме Langos с плънка от сметана, чесън, кашкавал и пресни зеленчуци – настърган ряпа, пресен лук, магданоз, зеле и репичка. Доста необичайна, но много добра комбинация. Сметаната и кашкавалът имат по-плътен и наситен на вкус, но зеленчуците създават страхотен баланс и в комбинация правят вкуса страхотен.
Силно препоръчвам! Това е местоположението му в Google maps.
3. Butykos Kisvendéglő – ресторант в Долината на красивата жена (Valley of the Beautiful Woman)
Линк към местоположението му в Google maps.
Отново унгарски гулаш – поредна разновидност. Беше повече като супа и според мен – най-вкусния, който опитахме.
В заведението се прадлага голямо разнообразие от различни меса, а порциите са доволно големи. Обикновено се гарнират с картофи, кисели краставички, люти чушки и много популярните за унгарската кухня кнедли. Може би не ми допадна това, че във всяка чиния се предлагаха пържени картофи като гарнитура, но това съвсем не навреди на вкуса на месото.
Идеята беше да опитаме прочутото за региона на Егер червеното вино Egri Bikavér („Бичата кръв“), но в заведението не сервираха само чаша вино, а цяла бутилка. Цената й беше почти 30 евро, а и един от нас трябваше да шофира, затова се отказахме.
Малко история за Долината на красивата жена (Valley of the Beautiful Woman)
Оказа се интересно място за посещение – Долината на красивата жена (на унгарски: Szépasszony-völgy) е едно от най-известните и живописни места за винен туризъм в Егер. За съжаление не бях подготвена предварително, както споменах целта на нашето пътуване беше състезание по карате и отделих много малко време да прочета за града и места за посещение. Една от вечерите в търсене на място за вечеря попаднахме там. В последствие прочетох повече и се оказа, че е доста интересно. Долината е разположена малко извън центъра на Егер, известна с десетките си винарски изби, издълбани директно в скалата. В избите се поддържа естествена температура, идеална за съхранение и отлежаване на вино. Мястото е живописно, има безброй изби и заведения. Заслужава си да се посети. Жалко, че ние не успяхме да разгледаме нищо. Ако някой ден пак попаднем в Егер ще му отделим време.
И все пак не всичко е състезание и храна, имахме време и за кратка разходка в центъра на Егер.
Града е приятен, добре подреден, с красива ниска архитектура, доста чист, тих и спокоен. Има си малък център за разходка с фонтани и заведения наоколо, там се намира и кметството на града и църква Church of Anthony of Padua.
Има си и крепост – Castle of Eger с прекрасна гледка към града от високо.
И красива базилика – Cathedral Basilica of St. John the Apostle, Eger.
Има и кафе Central Park Eger, вдъхновено от заведението в сериала „Приятели“, който между другото ми е любим.
Няма как да не покажа и спечелените медали, все пак това беше основната цел на нашето пътуване. И двете ни момичета си тръгнаха със заслужени медали.
В заключение мога да кажа, че градът ни хареса, храната също. Имам забележка към обслужването в заведенията – сервитьорите не бяха готови да „съдействат“ със съвети за избор на храна и напитки. Според нашите разбирания беше скъпо.
Това бяха нашите скромни впечатления от Егер – приятно четене!
